Mat & Dryck

Gårdsköket & Rökeriet

🍲 Lunch 12:00–15:00
📍 Brantevik

Välkommen till Gårdsköket & Rökeriet för en god och vällagad lunch på lokala råvaror.

🍲 Dagens Lunch & Veckans Matsedel

Lunch serveras 12:00–15:00
155 kr
ℹ️ Vad som ingår: Inkl. gårdens råkostsallad, hembakt bröd och kaffe
  • 🐟 Varmrökt lax med dillstuvad potatis
    Gårdens egen rökning med citron och senapssås
  • 🥩 Långkokt viltskavsgryta
    Med enbär, kantareller och rårörda lingon
  • 🐟 Torskrygg med pepparrot
    Skirat smör, räkor och kokt potatis
  • 🥩 Gårdens fläskschnitzel
    Med ansjovissmör och rostad färskpotatis
  • 🐟 Fredagsbuffé från Rökeriet
    Rökta fiskdelikatesser, pajer och primörer
  • 🌱 Veckans vegetariska: Rödbetsbiffar med chevre
    Med honungsrostade valnötter och matvetesallad